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ほうれん草と柿のきなこ和え(減塩レシピ)
by るみはな♡
甘味噌の味付けときなこの風味がやさしい和え物です。
コツ、ポイント
きなこの量はお好みで!
材料
(2人分)
ほうれん草
1/2袋
柿
小1個
★減塩味噌
小さじ2杯
★減塩めんつゆ
小さじ1杯
★砂糖
小さじ1杯
★みりん
小さじ1杯
きなこ
大さじ山盛り1杯
このレシピの生い立ち
我が家の庭の柿の消費にと考えてみました。
1.
ほうれん草はお好みの柔らかさに茹でて、冷水にとり、水気を絞り、5cm長さに切り揃えます。
2.
柿は食べやすい大きさにスライスします。
3.
ボールに★印の調味料を合わせて、ほうれん草、柿を加え和えます。
4.
最後にきなこを加えて完成です!
https://cookpad.com/recipe/5325343
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