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夏バテにも♪疲労回復!ニラ挽肉丼
by かざぴー
疲労回復に効くビタミンB1豚肉、その吸収を助けるニンニク&にらがたっぷり!!火を使わずに簡単調理です。
コツ、ポイント
加熱時間は、お手持ちの電子レンジの出力で加減してください。(600Wを使用) ガーリックオイルがない場合は、すりおろしたにんにく(チューブにんにくでも可)とオイルを混ぜたものでもいいと思います。
材料
(1人分)
ご飯(今回はレトルトご飯)
一人分
☆豚ひき肉
80g
☆にら
1/2把(40g)
☆ガーリックオイル
大さじ1
☆醤油またはナンプラー
大さじ1
☆カレー粉、塩、こしょう
少々
このレシピの生い立ち
陰ながら応援してくれている友達がくれたガーリックオイルを使った料理です。感謝の気持ちをこめて作りました。
1.
にらはみじん切りにする。 耐熱皿に、にらと☆の材料を全て入れ、まんべんなく混ぜる。
2.
少し封を開けたレトルトご飯とラップをかけた①を一緒にレンジに入れ、2分30秒ほど加熱する。
3.
皿にご飯を盛り、その上に具を乗せ、お好みで紅生姜を添えれば出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/532550
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