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20分で作れる!水いらずのドライカレー
by chie1207
食材切るところから完成まで約20分でできちゃうドライカレーです!
コツ、ポイント
完熟トマトを使うので水はいりません! お好みでしょうがをいれてみてもおいしいです^^ 大豆の水煮の代わりに、蓮根の水煮を荒みじんにしたものでも食感がたのしめます!
材料
(2-3皿分)
鶏ひき肉(合挽き肉)
200-250グラム
玉ねぎ
1玉
熟したトマト
1個
大豆の水煮(市販のもの)
1袋
粉のカレールー
1袋
このレシピの生い立ち
職場の上司が簡単でおいしいよとレシピを教えてくれました^^
1.
粉のカレールーはこれを使いました
2.
市販の大豆の水煮はこういうのをつかいます。
3.
玉ねぎ(1玉)をみじん切りにします。
4.
鶏ひき肉(約200グラム)を炒めます
5.
しっかり火が通った鶏ひき肉の中にみじん切りにしておいた玉ねぎを投入! 塩こしょうで味をととのえます
6.
そこへ完熟したトマトを加えて…
7.
水切りした市販の大豆の水煮を加えて炒めます
8.
しっかり炒めてから粉のカレールーをいれてさらに炒めます
9.
あっという間に完成です♪(ここまで20分もかかりませんでした!)
10.
目玉焼きのっけるとおしゃれでカフェごはんみたいになります♪
https://cookpad.com/recipe/5325648
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