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大根と大根の葉と豚肉のカレー炒め
by グルメの女王
カレー味なのでご飯にも合います!
コツ、ポイント
炒め過ぎず、大根の食感を残すと美味しいです
材料
豚肉
120g
大根千切り
150g
大根の葉
100g
ニンニク
小さじ1
■
調味料A
ケチャップ
大さじ3
ウスターソース
大さじ2
S&Bカレー粉
大さじ1
鶏ガラスープの素
小さじ3
このレシピの生い立ち
思いつきで作りました
1.
まず、調味料Aを作っておく 小さくカットした豚肉をボールに入れお酒で下ごしらえします
2.
フライパンにニンニクを入れ、香りが出たら肉を入れ色が半分変わったら大根の葉を入れしんなりするまで炒めます
3.
大根の葉がしんなりしたら大根の千切りを入れしんなりしたら調味料Aを混ぜます よく、炒めたら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/5325777
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