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今までなかった!大人の♡珈琲甘食
by あややむら
どこか懐かしい甘食は、日本で生まれたおやつですね。その甘食に、珈琲を入れてちょっぴり大人味に仕上げてみました♪
コツ、ポイント
・卵は常温にできればよりいいですが、冷たいまま でもOkです ・珈琲液を少しだけ残しておき、焼く際に真ん中あ たりにかけてアクセントにしても面白いですね!
材料
★小麦粉
130グラム
★砂糖
30グラム
★ベーキングパウダー
4グラム
◎インスタントコーヒー
大さじ2
◎お湯
大さじ3
バター
50グラム
卵
1個
このレシピの生い立ち
大好きな甘食に大好きな珈琲を入れてみたら美味しいと思いレシピ化しました♥ 299万レシピの中のオンリーワンです!
1.
★をボールに入れ、泡だて器で混ぜる。 ◎を合わせて珈琲液を作る。 卵を溶いておく。
2.
バターをレンジで溶かす。(600Wで30~40秒ほど) バターに卵、珈琲液を加えて混ぜる。
3.
★のボールに、2を入れ、混ぜる。 (泡だて器にべっとりくっつくが気にせず)
4.
3を4等分し、手で円柱のように形作る。(手にくっつきにくいのでそのまま気にせず触って大丈夫)
5.
オーブンを170℃で予熱し、余熱が完了したら4の生地を入れ、170℃で20~30分焼く。
6.
焼きあがり後、余熱がとれたらタッパーなどで保存し、乾燥を防いでください♡
https://cookpad.com/recipe/5326075
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