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止まらなくなる!簡単 柿 de デザート
by 楽すき・ママ*
柿はたくさんあるとただ普通に食べるのも飽きるので、簡単で身体にもいい食べ方はないかとやってみました。目からウロコでした!
コツ、ポイント
かたい柿がお好きな方はあまり炒めず、柔らかな柿がお好きな方は完熟の柿でどうぞ~ (⁎˃ᴗ˂⁎) トロっとしたのが美味です。こげないように注意してくださいね
材料
(一皿分)
甘柿(自宅の次郎柿使用)完熟がオススメ
3個位
ブルーベリー黒酢(ミツカンの瓶のを使用)
大1位
黒胡椒
適量
オリーブ油
大1位
このレシピの生い立ち
我が家の柿が豊作だったので、変わった食べ方はないかと思って作りました。冷えても美味しいです♪
1.
甘柿を洗い皮をむき、一口大にカットします。種があれば取った方が後で食べやすいです。
2.
フライパンを温めてオリーブ油を入れ柿を中火で炒めます。
3.
お好みのかたさになったら、ブルーベリー黒酢を回し入れて、黒胡椒をかけ出来上がり!
4.
種ありは召し上がる時にご注意下さいね。美味しくてどんどん手が伸びます(^^)
https://cookpad.com/recipe/5326229
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