子ども向けに甘めの味付けになっています。
長ネギは鶏肉と同じタイミングで入れて一緒に焼いてもok。
このレシピの生い立ち
焼き鳥が大好きな息子たちに♡
1.
鶏肉は一口小の大きさに切り醤油と酒に(○の分量)つけ、小麦粉をまぶす。
※長く漬けなくてもまんべんなく液が行き届けばok
4.
鍋に油をひき、白ネギに焼け目が付くまで焼く。
6.
鍋に油をひき、中に火が通るまで鶏もも肉を焼く。
※あまり動かさず弱火でじっくり。
7.
鶏肉が焼けたら先ほど焼いておいた長ネギをいれる。
9.
ご飯をよそった丼にのせて完成♪
お好みでゴマや七味や海苔をかけて召し上がれ!
https://cookpad.com/recipe/5327131
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