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おからde和菓子♪もちもち小豆餅
by 梨華ちゃん
餡子大好き!でもカロリーが気になる・・・という方にオススメなヘルシー小豆餅♡ もちもち食感でおからが気になりません♪
コツ、ポイント
◆おから、小豆缶の水分量によって牛乳を調節してください。写真1くらいの状態がベストです。モサモサ過ぎず少し水っぽいくらいの状態。 ◆我が家のレンジは古いので4分で丁度でしたが3分から様子を見て時間を増やしてください。表面が白っぽくなって触っても水っぽくなければOKです。 ◆加糖の小豆缶を使用してます。無糖の場合はお好みで砂糖を入れて下さい。
材料
(3cm 20個)
小豆(缶詰)
200g
おから
100g
片栗粉
50g
牛乳
大さじ2
このレシピの生い立ち
小豆缶でおからを使った和菓子を作ってみました♪簡単に作れて大福みたいにもちもちしてるので最近はまってます♡
1.
材料を全て混ぜ合わせる。
2.
3cmくらいのお団子を作り、電子レンジ(500w)で3~4分チンしたら完成♪(時間についてはメモ参照。)温かいうちにお食べ下さい(*^^*)
3.
***抹茶バージョン***抹茶大福みたいで美味しいです♡
https://cookpad.com/recipe/532726
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