大学芋だ!という味のパウンドケーキが作りたくて ♪
コツ、ポイント
最後に表面に大学芋のタレを塗るのと黒ごまポイントです
オーブンはそれぞれ違うので温度、加熱時間は調節して下さい。
大学芋のタレ 生地に混ぜると以外に甘さがなくて もっと入れても良かったかなぁと思いました
1.
さつまいも(皮付き)小さめにサイコロ状に切り水にさらしてから茹でます
3.
2に砂糖の代わりに大学芋芋のタレ2/3入れます(砂糖でも構いませんお好きな甘さに)
4.
茹でたさつまいも 少し残し(後で上に乗せます)入れます
11.
余熱した180度のオーブンで10分焼きます
取り出し綺麗に割れるように真ん中一本切り目いれます
12.
切り目を入れ20分焼くと色づいたのでアルミをかぶせました
13.
更に170度で20分焼きました。串を刺して何も付いて来なければOKです
14.
残しておいた 大学芋のタレを表面に塗ります
16.
大学芋味プリンも作ってみました♪
レシピID5333008
https://cookpad.com/recipe/5327980
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