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レンジで♡豚肉のアスパラ巻き❁*+
by haruru✳︎
ピンクと緑の見た目も可愛い栄養価の高い一品♡レンジであっという間に♡ジューシーなお肉とアスパラガスの食感が◎お弁当にも♡
コツ、ポイント
アスパラの名前の由来であるアスパラギン酸は、疲労を和らげ代謝を促進させる効果が。穂先にはルチンという血管を丈夫にする栄養も❁
材料
(2人分)
豚肉 ももスライス
150g
マヨネーズ
適量
塩麹
大さじ1
アスパラガス
2、3本
塩
適量
このレシピの生い立ち
お手頃価格の豚肉とアスパラガスを組み合わせました。彩も良くヘルシーなので、女子会やホームパーティーにも♡
1.
豚肉は巻き上がりが綺麗になるようカットし、塩麹に漬けて15分以上置く。
2.
1を重ならないよう並べマヨネーズを適量塗り、合わせてカットしたアスパラガスを手前から巻いてロール状にする。
3.
2に軽く塩を振り、ラップをふわりとかけ600wのレンジで3分半加熱。
4.
完成♡豚肉はジューシーに、アスパラガスは程よく食感が残っています♡マヨのコクが◎
https://cookpad.com/recipe/5328532
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