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とにかくカンタン☆ほうれん草の彩り和え
by ぷーいちご
栄養満点☆ほうれん草を見た目もきれいな和え物に!!味付けもめんつゆで超カンタン!!
コツ、ポイント
めんつゆで味をつけた後に卵を入れることで、卵のきれいな黄色が出せます。 めんつゆは、ものによって、2倍濃縮だったり、3倍濃縮だったりするので味を見ながら、味付けしてください。
材料
(4人分)
ほうれん草
400g(ゆでたもの)
シーチキン
2缶
卵
3個
めんつゆ
大2
砂糖(入り卵用)
少々
このレシピの生い立ち
家にあるもので、何か一品と思い作りました。ほうれん草の緑と卵の黄色で彩がきれいだと思います。
1.
ほうれん草をゆがく。シーチキンの油をきる。 お好みで味をつけた いり卵を作る。
2.
ほうれん草を一口大に切り、ボールでシーチキンと混ぜ合わせる。
3.
めんつゆを薄めずにそのまま、ほうれん草とーチキンにまわしかけ、合える。 最後に、いり卵を入れ、軽く混ぜ合わせる。
https://cookpad.com/recipe/532855
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