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ケークサレ
by 新子dining
すんごい簡単で、失敗無し。必ず膨らむ。お土産に喜ばれます。
コツ、ポイント
サレは、チーズの味が決めて。中身は、チーズに合うものなら、何でもOK。サーモン、ツナ、トマト無限に出来て、やたらと手が込んで見えます。
材料
1本分 薄力粉
100g
1本分 ベーキングパウダー
4g
1本分 卵
2個
1本分 牛乳
100ml
1本分 粉チーズ
40g
1本マヨネーズ
25g
塩胡椒
適量
★ ドライイチヂク
80g
★蜂蜜
大さじ1/2
★ゴルゴンゾーラ
50g
★松の実
30g
★生胡桃
30g
※ロングソーセージ
4本
※カレー粉
大さじ1/2
※ケチャップ
大さじ1
※タバスコ
適量
※ピメント
1個
※ピザ用チーズ
60g
このレシピの生い立ち
ケークサレが、流行った時にやたらと作りました。中身が変わると目新たしくて、ワッと無くなる。林檎とクリームチーズもいけます。
1.
18センチのパウンド型に、バター塗って、薄力粉振っておきます
2.
まずは、イチヂクとゴルゴンゾーラ イチヂクは、水にくぐらせてレンチン、蜂蜜絡めます。ゴルゴンゾーラはサイコロに。
3.
ロングソーセージを炒めて、カレー粉、ケチャップ、タバスコで、味付け。ピメントは、細切り
4.
生地。 薄力粉に、ベーキングパウダー、粉類、卵入れなめらかに。
5.
粉チーズ、マヨネーズいれ、良く混ぜて。
6.
イチヂクちゃん。 型に、2cm位、生地を入れ、イチヂク、ゴルゴンゾーラを1/3入れ、生地…を二回。
7.
フライパンで軽く炒った松の実と胡桃(刻む)を表面に散らす。型をトントン
8.
ソーセージは、型に生地を半分入れて、ソーセージ並べ生地。表面にピメント、ピザ用チーズ。型をトントン
9.
一度に、2本焼きます。180°に、温めて置いたオーブンで、40〜45分。焦げるようなら、途中でアルミホイル
10.
持ち寄りパーティーに、喜ばれます。どちらも、粗挽き胡椒効かせると、ランチ、お酒の肴にgood
11.
コレは、イチヂク。可愛い。イチヂクと、ブルーチーズ最高タッグ
https://cookpad.com/recipe/5328791
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