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さっぱり♪水菜のサラダ
by わたママ
水菜のシャキシャキした食感とドレッシングがとってもよく合います。色々トッピングして試してください*^-^*
コツ、ポイント
今回は餃子の皮を揚げたものをトッピングしてみました。カリカリして美味しいですよ!
材料
(4人分)
水菜
1束
じゃこorしらす
適量
餃子の皮orしゅうまいの皮
適量
★しょうゆ
大2
★ごま油
大2
★酢
大1
★みりん
小1
★さとう
小1
すりゴマ
大1
このレシピの生い立ち
サマーラさんの「居酒屋さんで教わった大根サラダ♪」のドレッシングがとても美味しかったので、水菜でも試してみました。
1.
水菜は食べやすい長さにきり、水気をきる。
2.
★の材料をまぜてドレッシングを作る。
3.
餃子の皮を短冊に切り、中温の油できつね色になるまでかりっと揚げる。
4.
お皿に水菜とじゃこをのせたら②をかける。さらに餃子の皮・すりゴマを載せたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/532898
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