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☆普通の卯の花に飽きた時に☆おからサラダ
by 地鶏の町の子
おからの使い道といえば・・・定番の卯の花。おからを使ったヘルシーケーキ。それにも飽きたらサッパリとサラダにしてみては??
コツ、ポイント
マヨネーズだけだとカロリーが気になる。。。でも!!ヨーグルトでマヨネーズを抑えてるので大丈夫♡しっとり感が足りないかなぁと思ったらヨーグルトかめんつゆで調節するといいと思います。カロリーが気にならない人はマヨネーズ増やしてもいいかも.+゚(*´艸`*)゚+.
材料
(4人分くらい)
おから
100gくらい
ツナ
1缶
水菜
1束
コーン
半缶
カニカマ
4本
ハム
3枚
★ヨーグルト
大さじ4
★マヨネーズ
大さじ2
★めんつゆ
大さじ1
こしょう
適量
このレシピの生い立ち
ID:394970の「お☆カラフルサラダ」を参考に、おからでサラダを作りました☆
1.
おからをレンジで4~5分チンします。サラダは生で食べるので火を通す意味で。また、おから特有の臭みも少なくなりますよ^^
2.
ツナとコーンの水分はよく切っておきましょう。でも!!捨てないで取っておいてください♬あえるときの水分に使います!!
3.
2でとっておいた水分(2でできた半分くらいを使います。残りは・・・捨てちゃってもOKです^^;)と★の調味料を混ぜます。よーくまぜまぜ。。。
4.
各材料を切ります。カニカマはそのままか半分にして手で裂きます。ハムは半月の形に切ってから細切り。水菜はよく洗って3cmほどの大きさに切ってください。
5.
ボウルに手順1でチンしたおからと、手順4で切った材料、ツナ、コーンを入れて少し混ぜます。そこに手順3で作っておいたもので全体をよーく混ぜましょう☆
6.
最後にこしょうをお好みで振ったらできあがり+。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。+
https://cookpad.com/recipe/532913
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