色の綺麗な小松菜のおひたし。小松菜の独特のクセを卵とかまぼこが優しくしてくれます。あと1品に。お弁当にも。
コツ、ポイント
かまぼこや卵からいいお味が出るので味付けは軽ーくね。
1.
マグカップに卵を割り入れ、砂糖と塩で味付けする。よく混ぜる。
2.
レンジで600Wで1分。ふわーっと膨らんで来たら取り出して
3.
箸でくるくる混ぜてポロポロになるようにほぐす。
5.
レンジ500W2分半加熱する。100g1分加熱します。小松菜の量が変わってもこの基準を目安に加熱時間を決めてね。
9.
水気を絞った小松菜、かまぼこ、炒り卵と白だしを加えて混ぜる。
出来上がり。白だしがなければめんつゆやお醤油でオッケーです
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