身よりも栄養がある種とワタ。カリウム豊富。むくみ解消。捨てたらもったいない。シンプルなピーマンだけ炒め。
コツ、ポイント
縦切りも、栄養が流れない切り方だそうです。
飲み過ぎチャラに。笑
1.
ピーマンは、種とワタを取らず、縦に五ミリ幅に切る。
2.
フライパンに油を熱し、炒める。
クレイジーソルトで味付け。
(好みでチリパウダーやクミンパウダーをかけると美味しいです)
4.
2019.07.14
赤ピーマンの細いので。
ウマウマ。
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