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柿と彩りサラダ~オリーブをかけて~
by きぬgaBAR★
旬の柿を使いたくて。さっぱりに仕上げました。
コツ、ポイント
食感を楽しめるように少し大きめに切りました。
材料
(4人分)
大根
5cm
柿
1個
ハム
4枚
ベビーリーフ
一袋
塩、ブラックペッパー
適量
オリーブオイル
適量
このレシピの生い立ち
おいしい柿が沢山食べれる時期なので、折角なら色々アレンジしてみたいなと思い作りました♪
1.
大根を縦切りにしたら、そのまま横に倒して細切りにする。
2.
ハムはまとめて一気に六等分に切る。
3.
柿の皮を剥いたら縦切りにし、半分に切る。
4.
ベビーリーフ、大根、ハム、柿をあえて器に盛る。
5.
お好みで塩、ブラックペッパー、オリーブオイルをふりかける。
https://cookpad.com/recipe/5329936
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