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簡単!ササミのサクサクフライ
by QOO1119
味付けしてあるのでソース無しで食べれて、ご飯にもおつまみにも!!すごく簡単ですよ。
コツ、ポイント
少ない油で揚げ焼きにするので、ササミをあまり分厚くしない事くらいです。
材料
鶏ササミ
8本
☆醤油
大3
☆酒
大1
☆生姜(チューブ)
4〜5㌢
☆ニンニク(チューブ)
2〜3㌢
☆塩胡椒
少々
小麦粉
大2
パン粉
適量
油
適量
このレシピの生い立ち
ササミを良く食べるので、簡単なフライを作ろうと思いました。
1.
ボールに☆の調味料を入れて漬け込みタレを作り、ササミの筋を取り除き一口大の削ぎ切りにして入れ20~30分位漬け込む。
2.
①のボールに小麦粉を入れて混ぜ、パン粉を付けてフライパンに2㌢位の油を入れ180℃で揚げ焼きにする。
https://cookpad.com/recipe/5330179
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