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鮭のホイル焼き
by 暇なママちゃん
簡単だけど、手抜き感がしない1品です。失敗なしで作れます❗️
コツ、ポイント
ハーブソルトは多目に振った方がおいしいです。火が止めたら、10分くらい蓋をして放置した方がふっくら仕上がります。鮭は生でも甘塩でもお好みでどうぞ。生の時はバターを多目にするといいです。
材料
(2人分)
鮭(甘塩または生)
2切れ
たまねぎ
1/8程度
しめじ
1/4株程度
ハーブソルト
お好みの量
バター
適量
■
(マーガリン可)
このレシピの生い立ち
簡単で部屋が魚臭くならない調理方を考えたたら、ホイル焼きでした。チーズをのせてもおいしいです。
1.
たまねぎを薄く切る。しめじは、ばらす。
2.
アルミホイルの真ん中に、たまねぎを並べ、上に鮭をのせ、ハーブソルトをたっぷりかける。
3.
しめじとバターをのせて、アルミホイルを折り包み込む。
4.
フライパンに並べ、蓋をして8程度中火で加熱する。アルミホイルを少し開け、火が通っていたら、完成!
https://cookpad.com/recipe/5330202
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