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卵なし ふわふわパンケーキ
by yucaffe
卵なしでも美味しいパンケーキの覚書です
材料
ホットケーキミックス
1カップ
牛乳
3/4カップ
クリームチーズ
30g※カレースプーン2杯
砂糖 なくても可
小さじ1
このレシピの生い立ち
卵なしのパンケーキは固くてパサパサ…結局食べずに残ってしまうので卵の代わりになる食材にクリームチーズを代用してみました
1.
材料をボウルで混ぜる
2.
ホットプレート140度〜200度に余熱し、120度くらいでじっくり焼く
3.
フライパンで焼いても全然大丈夫なのですが、我が家は焦がしたりしてしまいうまく焼けないためホットプレートです(笑)
https://cookpad.com/recipe/5330537
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