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お腹にやさしい米粉の蒸しパン
by クック6YWF9A☆
お腹にやさしい甘さ控えめな米粉の蒸しパン。分量はお好みで変えられます。
コツ、ポイント
豆腐は粒が残らないようにすりつぶすと見た目が綺麗です。甘みはりんごを増やしてりんごのみでも。
材料
(ル・クルーゼココット4〜5個分)
絹ごし豆腐
80g
人参すりおろし
20g
りんごすりおろし
50g
野菜ジュース
80〜100cc
砂糖
20g
米粉
150g
ベーキングパウダー
5g
このレシピの生い立ち
息子たちはおかゆが大嫌い。下痢の時に食べられるものがうどんしかなかったので、他に何かないかと模索した結果生まれたレシピ
1.
蒸す準備をする。(うちは蓋つき鍋にすのこをひいて、水を沸騰させてます。)
2.
ベーキングパウダー以外を混ぜる
3.
ベーキングパウダーを最後にてばやくまぜ、器にもる。
4.
蒸し器に入れて約15分
https://cookpad.com/recipe/5330582
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