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肉を焼く時は♪このたれ
by ちびごりす
甘辛で野菜ももりもり食べられます♪
コツ、ポイント
コチュジャン・にんにくの量は、お好みで増減させて下さい。
材料
(2人分)
薄切り又はこま切れ肉(豚・牛)
200g
◎醤油
大さじ2
◎砂糖
大さじ1
◎酒
大さじ1
◎コチュジャン
小さじ1
◎にんにく
2かけ
ごま
小さじ1
ごま油
小さじ2
このレシピの生い立ち
海外生活時に焼肉のたれが手に入らなかったので、色々と試していきついた思い出のレシピです♡
1.
にんにくはすりおろし、◎の調味料を合わせておく。 薄切り肉の場合は、肉を一口大に切る。
2.
フライパンにごま油を熱し、肉を炒め色が変わったら、1で合わせておいた◎を加え、軽く炒めたら出来上がり。 仕上げにごまを振って下さい。
https://cookpad.com/recipe/533064
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