簡単なのに小洒落て見えるパーティ料理♡
切って混ぜて固めるだけで
美味しく仕上がります(๑´ڡ`๑)
このレシピの生い立ち
パーティーに喜ばれる料理を求めて。
1.
ナッツとドライフルーツを刻んでおきます。
※ピスタチオが入っているものが
彩り良くてオススメです。
2.
白ワインを沸騰させ、アルコールを飛ばしておきます。
常温に戻して置いたクリームチーズをヨーグルトと混ぜておきます。
3.
クリームチーズと水切りヨーグルトが馴染んだら、
刻んだナッツとドライフルーツも合わせます。
4.
粉ゼラチンを白ワインでふやかしておき、
レンジで10秒加熱して溶かします。
5.
クリームチーズに混ぜ込んだら、
クッキングシートまたはラップを敷いたパウンド型に流し入れます。
6.
冷やし固めたらカット。
ドライフルーツとクラッカーを添えて
いただきます!
画像は別日作成のもの。
7.
ラムなどの洋酒に漬け込んだドライフルーツを使う場合は、白ワインなしで、その分牛乳の分量を増やすと良いかも。
8.
100均一でも手に入るパウンドケーキ型にラップを敷き、その上に生地を流し入れます。
9.
ラップにより皺になって固まる箇所もありますが、
それもまたおしゃれに仕上がるので
お気になさらず笑
https://cookpad.com/recipe/5330843
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