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梅シロップ
by 紫金石
夏には必要。
材料
青梅
1㎏
氷砂糖
1㎏
このレシピの生い立ち
シロップの後の青梅はジャムにする。
1.
青梅をしっかり洗い、おへそをとってしっかり水気もとる。
2.
竹串で青梅をプスプス穴をいくつか開けておく。そのまま冷凍庫で1日休ませる。
3.
瓶に青梅→氷砂糖→青梅→氷砂糖の順に入れていく。
4.
時々瓶を揺らし、氷砂糖が溶けたら完成♪
https://cookpad.com/recipe/5331039
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