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さくさく★レタススープ
by mari_xx_mari
レタスが入ったさっぱりとしたスープです。
コツ、ポイント
材料
(2人分)
きくらげ
2g
レタス
20g
たまご
1/2
ベーコン
10g
鶏がらスープの素
3g
水
400cc
塩・こしょう
少々
しょうゆ
小さじ1/2
ごま油
少々
このレシピの生い立ち
1.
きくらげは水で戻して、適当に切ります。ベーコンはせん切りにします。
2.
鍋に分量の水と鶏がらスープの素を入れ、沸騰したらベーコン・きくらげを入れます。
3.
調味料で味を整えたら、レタスをちぎって入れます。
4.
溶き卵をまわし入れて、ふんわりと浮き上がったら、完成です。最後にごま油をちょっとたらします。
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