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ミルク味噌鍋のスープ
by クック93M0DZ☆
ミルクと味噌!
材料
(3人分)
だし汁
750ml
砂糖
大さじ1 1/2
酒
大さじ1 1/2
にんにく
少々
味噌
大さじ6
牛乳
200ml
バター
大さじ1 1/2
このレシピの生い立ち
覚え書き
1.
鍋に、だし汁、砂糖、酒、にんにくを入れ、中火
2.
根菜類を入れ、さらに他の野菜、肉を入れ、アクをとりながら10分くらい煮る
3.
牛乳と味噌を混ぜておく
4.
具材に火が通ったら、牛乳+味噌を入れ、さっと煮、最後にバターを入れて出来上り
https://cookpad.com/recipe/5331285
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