クリスマスにぴったりな骨つき鶏もも肉をレモンマスタード味に仕上げました♡
フライパンでじっくり焼いて召し上がれ♡
コツ、ポイント
クリスマスにオススメの骨つき鶏もも肉レシピです♡
このレシピの生い立ち
はちみつが無ければ砂糖で代用して下さい
1.
ビニール袋に全体をフォークで刺した鶏もも肉と♡の調味料を入れて全体をもんだら冷蔵庫で30分以上、できれば一晩寝かせます
2.
フライパンに油をしいて1を皮目から蓋をして弱火で両面じっくり焼きます
3.
両面焼き色がついたら白ワインまたは水を大さじ2程度加えて蓋をして中までしっかり蒸し焼きにします
4.
お箸を指してみて透明な肉汁が出て来たら焼き上がり♡
サラダを付け合わせ召し上がれ♡
https://cookpad.com/recipe/5331458
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