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おかず❤ニラ玉
by dob
甘くない、ガッツリご飯を食べるニラ玉です。 超カンタンなのでメインのおかずにいかがですか〜?
コツ、ポイント
炒めすぎないことくらいです。写真は分量の全量なので、メインなら1人分でいいかも。
材料
(1〜2人分)
にら
1束
卵
2個
モランボン 焼肉のたれ「ジャン」
大さじ2
ごま油
小さじ2+小さじ2
塩こしょう
少々
このレシピの生い立ち
ニラ玉ってホッとする甘めの味付けが多いけど、さっと作れてガッツリご飯が食べられるニラ玉が作りたかったので。
1.
にらは食べ易く2〜3cm長さに切っておく。卵を割りほぐし塩こしょうをする。
2.
フライパンにごま油小さじ2を熱し、卵を流し入れ、ササッと炒り卵を作り卵の入っていたボウルに取り出す。
3.
空いたフライパンに再度ごま油小さじ2を熱し、にらをざっと炒め、卵を戻し混ぜ合わせたら、焼肉のたれ「ジャン」を絡めて30秒程炒めて出来上がり〜♬
https://cookpad.com/recipe/533149
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