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コーヒー飲めない人のコーヒーゼリー☆
by むぎ吉
どのボトルコーヒーでも美味しいと思いますが職人の珈琲がおススメ☆ 個人的意見です。フレッシュミルクでも◎
コツ、ポイント
コーヒー苦手じゃない方は水無しでコーヒー400mlでトライしてください^_^ はちみつ、パルスイートはお好みで増やしても◎ お水、お湯増やす時はゼラチンも増やすの忘れずに☆
材料
ボトルコーヒー無糖
200ml
お水
200ml
はちみつ
大さじ2
パルスイート
大さじ1
パルスイート、はちみつ溶かし用お湯
50ml
粉ゼラチン
2袋
粉ゼラチン溶かし用お湯
100ml
ホイップクリーム
適量
このレシピの生い立ち
あるレストランのコーヒーゼリーが美味しくて、でもたくさん食べると頭痛がする…笑 ので自分なりにアレンジしてみました。
1.
深めの容器にコーヒーとお水を入れる。
2.
計量カップにはちみつ、パルスイート、お湯を入れて溶かしコーヒーの中に混ぜる。
3.
計量カップに粉ゼラチン、お湯を入れて完璧に溶かしコーヒーに入れて混ぜる。
4.
冷蔵庫に入れて固める。 1時間以上。
https://cookpad.com/recipe/5331674
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