簡単にできる煮込み料理で、うちの定番メニューです★
ご飯にもパンにも合う一品です!
コツ、ポイント
手羽元でよく作りますが、豚肉や牛肉、ウインナーにしても美味しいです(*´꒳`*)
コンソメではなく、牛ダシダを使うのがポイントです★
1.
深めの鍋にオリーブオイルを熱して、手羽元を軽く炒めます
2.
一口大に切った玉ねぎ、大豆の水煮を入れて軽く炒めます
3.
トマト缶と水を入れ、沸騰したらダシダを入れて弱火で30分煮込みます。
4.
一旦火を止めて塩コショウで味付けし、トロミ上手でお好みの具合にトロミをつけます
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