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里芋とベーコンのもろジェノポテサラ。
by tomobanana
コクと旨みたっぷりの『もろジェノ』だけで味が決まる、簡単だけどおしゃれなサラダです。ほんのり和風に里芋を使用しました。
コツ、ポイント
出来立ての温かいままでも、冷たくしても美味しいです。
材料
(4人分)
花房商店 もろジェノ
大さじ2・40g
里芋
3個・300g
ベーコン
50g
このレシピの生い立ち
ほんのり和風のもろみ風味なジェノベーゼソースを生かして、簡単に楽しめるものをと考えました♪
1.
里芋はよく洗ってラップに包み、電子レンジで加熱する。3分ずつ上下を返すくらいが目安。粗熱を取り皮をむく。
2.
フライパンに1㎝幅に切ったベーコンを入れて脂が出るまで加熱する。
3.
里芋を加えてへらなどで粗くつぶす。もろジェノも加えて混ぜれば出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/5332448
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