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韓国のコーン茶の淹れかた
by 奥様のメシが美味ィ!
韓国のお土産、コーン茶(CORN TEA)の淹れかたをご紹介します。ホールのまま淹れるとより風味高く仕上がります。
コツ、ポイント
沸騰させてよく煮出してください。 Hot/Coldどちらでも飲めますが、Hotをおすすめします。 挽いてお茶パックで淹れることもできます。
材料
(1ℓ)
コーン茶
おおさじ3
水
1リットル
このレシピの生い立ち
韓国のお土産でコーン茶を入手したから。 淹れかたを探しても英語の説明しかなかったので、日本語でご紹介します。
1.
コーン茶の瓶です。500gくらいはいってます。
2.
大さじ3杯ほどを使います。
3.
水1ℓにコーン茶をいれて、15分ほど沸騰して煮出します。 圧力鍋の場合は1分でOK。 とても香りが良いです。
4.
煮出したら豆を取り除いて捨てます。 Hotの場合はこのままカップに移してお召し上がりください。
5.
Coldで飲む場合は、麦茶ポットにうつします。
6.
グラスでお召し上がりください。
https://cookpad.com/recipe/5332645
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