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チキン南蛮の下味☆漬けおき
by ふぇありーのママ☆
下味を付けておくと もっと美味しくなります☆
コツ、ポイント
しっかりとした味が好みなら 長く漬け込みしてください☆ マヨネーズがカギ! お肉が柔らかくなります
材料
(今回、鶏モモ肉 2枚 (むね肉でもOK))
鶏もも肉
2枚
醤油
大 1
砂糖
大 1
酒
大 2
マヨネーズ
大 1
このレシピの生い立ち
下味なしのチキン南蛮も美味しいけど ちょっと手間をかけたら もっと美味しくなりました☆ 冷めても美味しい☆
1.
鶏肉の分厚い部分は 切り込みを入れて、開きます
2.
漬け込みタレを作ります 材料を全て混ぜ合わせる〜
3.
ボウルや、保存袋などに鶏肉を入れて 合わせた調味料を投入! ちょっとモミモミして終わり☆
4.
あとは、使うときまで 冷蔵庫で放置してても良いよ☆ すぐに使うとしても 10分は置いたほうが美味しくなります☆
https://cookpad.com/recipe/5333175
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