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2種類のさつま芋とマカロニサラダ
by しゅんのま
今回さつま芋は安納芋と紫芋を使いましたが、普通のさつま芋でもいいかと思います。
コツ、ポイント
今回新玉ねぎを使いましたが、普通の玉ねぎを薄切りにしてもいいかと思います。
材料
さつま芋
2種類
■
茹でたにんじん
塩もみしたきゅうり
1本
■
玉ねぎ
マカロニ
好みの量
粗挽き塩胡椒
少々
マヨネーズ
好みの量
このレシピの生い立ち
スーパーに色々な種類のさつま芋が売っていたので…。
1.
マカロニとにんじんを茹でる。 きゅうりを塩もみし、玉ねぎを薄切りにする。
2.
さつま芋をレンジで茹でる又は鍋で茹でる。
3.
ボールに下準備した野菜やマカロニを入れ、粗挽き塩胡椒で味付けする。
4.
マヨネーズで和える。
https://cookpad.com/recipe/5333622
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