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ポテチのり塩味気分♪じゃがいもピザ
by な417の1122
ポテチ大好きな子供達に、ご飯としても食べてもらいたくて。
コツ、ポイント
油多めで、じゃがいもをカリカリに焼くと、崩れずにひっくり返せると思います(焦げに注意) 私はフライ返しで出来ないので、フライパンで「えい!やっ!」とひっくり返します。 チーズをのせた時は、少し塩を抑えて醤油をたらして食べても美味しいです。
材料
じゃがいも
好きなだけ
■
〈調味料〉
塩
お好みで
青のり
お好みで
チーズ
お好みで
このレシピの生い立ち
じゃがいもがたくさんあったので、少ない材料で消費出来るものを…と考えました。
1.
じゃがいもをスライサーで薄切りにし、千切りにします。 ※この時、水にはさらさないで下さい。
2.
フライパンに多めの油をしき、じゃがいもを入れて丸く整え、蓋をします。
3.
蓋を開け、じゃがいもの周りがしっかりとくっつき、焼けてきたら一気にひっくり返します。
4.
裏面もよく焼けてきたら、塩、青のりで味付けします。
5.
※より「のり塩味」ピザを味わいたい方はここまでで出来上がりです^_^ 「チーズピザ」で頂きたい方は、次の工程へ。
6.
溶けるチーズをのせ、蓋をしてチーズを溶かしたら出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/5333702
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