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キムチ炒飯
by 幸手市学校給食
寒い冬には、身体が温まります。
コツ、ポイント
お好みの辛さになるように、キムチや汁の量を調節してください。
材料
(4人分)
精米
260g
麦
16g
豚肉
30g
ニラ
25g
玉ねぎ
100g
にんにく
1片
しょうが
1片
白菜キムチ
80g
ごま油
小さじ1
しょうゆ
小さじ½
塩
少々
こしょう
少々
このレシピの生い立ち
いつもの炒飯とは違った味の炒飯にしてみました。
1.
みじん切りにしたにんにく・しょうがをごま油で炒める
2.
豚肉を加え、火が通ったらみじん切りにした玉ねぎを 加える。
3.
キムチとにらを加え炒め、調味料で味を調える。
4.
ご飯を炊いて、3と混ぜる。
https://cookpad.com/recipe/5333743
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