炊飯器でコンソメごはんを炊いて、具は炒めて混ぜる簡単レシピ
コツ、ポイント
お好みでパセリやパプリカパウダーを振りかけると見栄えがよくなります( •̀∀•́ )✧
このレシピの生い立ち
いつの間にか定番になっていた我が家のピラフです。
1.
お米は洗ってザルで15分水を切り、炊飯器に入れて、水とバター砕いたコンソメを入れ30分浸して普通に炊く。
2.
エビは背ワタを取り、塩と片栗粉で揉み、水で洗い臭みを取る。
3.
フライパンにバターを熱し、玉ねぎ、ピーマン、マッシュルーム、エビを炒め、塩胡椒少々で味を整える。
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