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チゲ鍋にんにく入り
by kimataキッチン
翌日匂いが残らないにんにくで体がポカポカ温まります
コツ、ポイント
今回はチゲ鍋スープの素を使いましたが、コチュジャンやキムチを使って作っても美味しいです にんにくでも大丈夫ですが、翌日のにおいや味、風味を気にするなら、においの残らないまるごとにんにくがオススメです。
材料
(2人分)
においの残らないまるごとにんにく
6個
人参
適量
大根
適量
しいたけ
適量
白菜
適量
豆腐
1丁
豚バラ肉
6枚
アサリ
6粒
ニラ
適量
長ネギ
適量
糸唐辛子
適量
チゲ鍋スープの素
200cc
このレシピの生い立ち
においの残らないまるごとにんにくがあったから kimatafarm で検索すると買えます
1.
まるごとにんにく、白菜、人参、しいたけ、大根を用意する
2.
豆腐、アサリ、豚バラ肉、ニラ、長ネギ、糸唐辛子を用意する
3.
土鍋にチゲ鍋スープの素を200cc入れる
4.
まるごとにんにく、人参、大根、しいたけ、白菜を入れる
5.
沸騰したら豚バラ肉とアサリを入れる
6.
肉に火が通りアサリが開いたら豆腐を入れる
7.
ニラ、長ネギ、糸唐辛子を入れて火が通ったら完成
https://cookpad.com/recipe/5333847
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