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べビちゃんだって・・・八宝菜
by ひなパパマン
どうもひなん家の子供たちは、白いごはんが苦手で・・・ おかずとして・・・ごはんにかければ二度美味しい♪
コツ、ポイント
取り分けすると、離乳食=めんどう・・・という概念がなくなりますよ❤ 水溶き片栗粉を入れてレンジでチンすると、お鍋を洗う手間が省けます❤
材料
(ベビー1人分)
豚肉
約15g
たまねぎ
製氷機1個分
人参
製氷機1個分
白菜
製氷機1個分
しいたけ
少々
だししょうゆ
1~2滴
水溶き片栗粉
少々
ごま油
少々
このレシピの生い立ち
二男くんの成長の記録、ひなの頑張った!!!(自己満足ともいう)という記録❤
1.
大人用から取り分けます♫♬ 玉ねぎ⇒細切り、にんじん⇒薄切り、白菜⇒ざく切り、しいたけ⇒そのままor半分に切っておきます♫♬
2.
フライパンにごま油を少々引き、しいたけ以外の野菜を入れて炒めます♫♬油が野菜にいきわたったら、豚肉を入れ火が通るまで炒めます♫♬
3.
②に具が隠れるまで水を加え、野菜が柔らかくなるまで煮込みます♫♬ しいたけも、入れて煮込んでください♫♬
4.
柔らかくなったら、ここで、野菜・豚肉・煮汁を取り分けます♫♬ 大人用はここから味付けしていきます♫♬ ちなみに、ひなん家は、鶏がらスープの素・オイスターソース・ニンニク醤油で味付けています♫♬
5.
④にだししょうゆ・水溶き片栗粉を入れてレンジで約30秒ほどチンすれば出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/533397
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