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フワシュワトロリン♡な濃厚みるくプリン
by ほのうさぎ
ミキサーで簡単!そしてミキサーで作ると 泡が沢山出るので、その泡がふわしゅわな食感になって美味しい♪プリンはトロリとしていて、濃厚でとっても美味しいです^-^
コツ、ポイント
しっかりミキシングする事、泡を残しておく事。位です。とっても簡単です^^
材料
(パウンド型1台 or プリン型6個)
クリームチーズ
100g
牛乳
350g
グラニュー糖
50g
バニラエッセンス
少々
粉ゼラチン
5g
水
大3
このレシピの生い立ち
IMOKO44さんのレシピで、牛乳のみで作ったら、これがとっても美味しい!パンナコッタにも似た濃厚なプリンが出来ました☆
1.
●クリームチーズと牛乳を、レンジで温める。チーズが軟らかくなったらOK。(チーズを押えると、ふにゃっと潰れるくらい) ●ゼラチンと水を耐熱容器に入れ、レンジで加熱。ゼラチンを完全に溶かしておく。
2.
ゼラチン液以外をミキサーに入れ、滑らかになるまで、しっかりミキシングする。 ⇒材料が全て馴染んで滑らかになったら、ゼラチン液を入れて、しっかりミキシングする。 ⇒型に入れて冷蔵庫で冷やす。 *注* この時、表面の泡は残しておく。
3.
*****そのままでもとーっても美味しいです^^ お好みで果物でソースを作ってかけたり、キャラメルーソースやメープルシロップをかけても美味しいです♪
https://cookpad.com/recipe/533406
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