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万願寺ひき肉炒め
by アビシニアンのしっぽ
簡単なピリ辛炒め
コツ、ポイント
お肉の油がすぐ出るので、最初は弱火でいためてください。
材料
合い挽き肉
200g
万願寺
10本
玉ねぎ
半個
しょうが
1かけ
★しょうゆ
大さじ1
★みりん
大さじ1
★コチジャン
チューブ1〜2cm
このレシピの生い立ち
万願寺を大量にいただいて、いつもと違う主役の料理にしたくて
1.
しょうがは細かいみじん切り。たまねぎもみじん切り。 万願寺はへたを切ってから、乱切り(たねはそのまま)
2.
フライパンにしょうが、たまねぎ、ひき肉をいれて炒める。油はいれなくて大丈夫。
3.
肉の色が変わったら、万願寺をいれて2分いためたら、調味料を入れてできあがり
https://cookpad.com/recipe/5334081
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