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ハマチのマヨサラダ
by エビマヨ尾
脂の乗ったハマチとシャキシャキ野菜がお酒に合いますo(^▽^)o
コツ、ポイント
冷蔵庫て余りがちな小袋の調味料を消費できますよ!
材料
(一人分)
ハマチ
3切れ
キュウリ
1/2本
タマネギ
1/8個
大葉
2枚
マヨネーズ
大さじ2
各調味料
適量
このレシピの生い立ち
ハマチのお刺身をたくさん頂いたので、何かツマミにアレンジできないかと。
1.
キュウリは薄切り、タマネギはみじん切り、ハマチの切り身はダイス状に切り、大葉は適当に細かくちぎり、ボウルに入れます。
2.
材料を入れたボウルに、マジックソルト、オリーブオイル、レモン汁を本当に少々いれ、よく混ぜます。
3.
マヨネーズ大さじ2杯、粗挽きペッパー小さじ1、練ワサビ少々、すりゴマ少々を入れ、よく混ぜ合わせる。 お好みで醤油を少し。
4.
冷蔵庫でよく冷やしたら完成o(^▽^)o
https://cookpad.com/recipe/5334327
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