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創味シャンタンと炊飯器で鳥煮
by ぷくぷく11510
炊飯器で炊くだけ。味付けは創シャンタン任せ。めっちゃ柔らかでおいしいです
コツ、ポイント
鳥肉に熱湯をかけてから煮ると臭みがありません。
材料
(2人から3人分)
手羽元
8個
熱湯
500cc
玉ねぎ小さめ
1個
創味シャンタン
小さじ1
水
200cc
生姜チューブ
二センチ
このレシピの生い立ち
炊飯器で肉を炊くと柔らかいです、今回も簡単に作りました。
1.
手羽元が特価でした。
2.
ボールに入れて、熱湯を掛けてざるにあげます
3.
炊飯器にスライスした玉ねぎを入れて
4.
手羽元と創味シャンタンを加え軽く混ぜます
5.
。水と生姜を加えます
6.
アルミホイルを落しぶたの代わりにして、早炊きスイッチ押します
7.
覇者が通ったら炊き上がり
8.
付け合わせの野菜とともに器に盛り付け、いただきます。
9.
お箸で簡単にほぐれる柔らかさです。
10.
炊飯器に残った煮汁は一晩冷蔵庫に入れてから固まった脂を濾して、スープのベースとしていただきます。
https://cookpad.com/recipe/5334780
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