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余った餃子の皮でベルキューブ包み揚げ♪
by Noir2
餃子の皮、揚げるとパイ生地のようなサクサク食感に♪ベルキューブのおかげでいろんなお味になります。
コツ、ポイント
包むとき、ハムにチーズを乗せて潰して丸めると収まりがいいです。ベーコンでもいいかも。 熱々ならトローリチーズ♡冷めてもチーズが固まるのでそんなにべちゃっとならず、ハムチーズパイのようでおいしかったです。
材料
餃子の皮
作る分だけ
ベルキューブ
餃子の皮と同量
薄切りハム
1個につき半分か1/4枚
揚げ油(オリーブオイル)
フライパンに1センチ程度
このレシピの生い立ち
餃子の皮が余ってしまって使い切りたくて。餃子の皮や春巻きの皮を使ったアレンジレシピは無限の広がりがありますよね~。
1.
ハムは1/2または1/4にカット。 餃子の皮のサイズによって調整してください。
2.
ベルキューブ、今回は赤ワインセレクトを使用しましたが、余ってるチーズなら何でもいいでっす。
3.
ベルキューブをつぶすようにしてハムと一緒に餃子の皮で包みます。 なるべく空気が入らないように、水で端を閉じます。
4.
フライパンに1~2センチくらいオリーブオイルを入れて高温に熱し、きつね色になるまで揚げます。
5.
出来上がり! お好みで黒こしょうやパセリなんかをかけるとそれっぽいおつまみになります。
https://cookpad.com/recipe/5335091
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