大根の葉がついていたら、得した気分になります(笑)甘辛い味付けでご飯に合います。
コツ、ポイント
*鷹の爪は、カットされたものでもそのままのものでもいいです。唐辛子を入れずに、七味唐辛子を後振りもいいと思います!
*鷹の爪は3本だと「やや辛い」という感じでした。お好みで増減してください。
このレシピの生い立ち
大根葉があれば、美味しいお惣菜が1品増えますね。
2.
フライパンにごま油を引き温め、鷹の爪を炒める。程良く温まったら、1を入れ炒める。
3.
酒、砂糖、しょう油の順で入れ混ぜる。最後に乾燥桜海老とごまを入れよく混ぜて出来上がり。
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