ピリッとした南蛮漬け美味しいですよ♪︎とても簡単にできます♪︎
コツ、ポイント
レンチンでささっと♪︎
揚げるのは、フライパンに薄く油を敷いて揚げ焼きな感じでも大丈夫です♪︎
このレシピの生い立ち
簡単に南蛮漬け作りたくて♪︎
1.
小アジの場合 ゼイゴ エラ内臓をとりのぞき水洗いし、丸ごと食べれます!
うちは、骨が嫌いなので3枚おろしです。
2.
腹骨も苦手な方は、身についてるので取ってください♪︎
3.
玉ねぎ 人参を千切りにし軽くレンチンしておきます
5.
170℃揚げていきます
丸ごとの、場合は、じっくりと
身だけの場合は、泡のぶくぶくが収まるくらいまで♪︎
6.
合わせておいた☆をあつあつにレンチンしておき 揚げたての魚をひたします♪︎
7.
上から玉ねぎ 人参を被せ キッチンペーパーを被せて味を染み込ませます♪︎
9.
中骨が余ったらコチラ♪︎
ID:5335633
https://cookpad.com/recipe/5335659
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.