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包丁いらず!タラコ(明太子)の皮むき
by wara0625
冷凍保存できるタラコ、明太子。解凍するヒマがなく、凍ったまま皮を剥いたら…?!
コツ、ポイント
冷凍庫から出してすぐ〜5分くらいでやるのが良いと思います。溶けてくると剥きにくくなるかも… 今回は半分にカットされたタラコを使用しましたが、一腹の場合は斜めに包丁でカットすると剥きやすいと思います☆
材料
(使うだけ)
タラコ又は明太子
使うだけ
このレシピの生い立ち
特売で買ってきたタラコ。冷凍保存していて料理に使おうと思ったのに、解凍するのを忘れてた…!カチカチのまま、皮を剥いたらどうかな?とやってみたら、包丁使うより上手に出来ました\(^o^)/
1.
冷凍保存していたタラコ(明太子)です。 半分にカットされていたところから、凍ったまま、皮を剥きます。
2.
剥けました。一瞬で剥けます。解凍時間も不要! 崩して使うので、ちょっと冷たいですが手でほぐしながらお料理に使います♫
https://cookpad.com/recipe/5335679
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