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火を使わず、電子レンジで炒飯
by miezou
1人のお昼によく作ります。お鍋も使わないし、ラクチン!
コツ、ポイント
電子レンジは500ワットを使っています。具はハム、長ネギ、玉ねぎ、ピーマンなど、好みのものをお好きなだけどうぞ~。
材料
(1人分)
ご飯
茶碗1杯
卵
1個
ごま油
小さじ1/2
ウェイパー(鶏がらスープの素でもOK)
小さじ1/2
チャーハンの具(ネギ、ハム、桜エビなど)
お好きなだけ
塩・コショウ
適量
このレシピの生い立ち
卵かけご飯をレンジにかけてみたら炒飯っぽくなったので、工夫してみました。
1.
ネギ、ハムなど、チャーハンの具をみじん切りにする。写真のときは桜えびと長ネギ(前日に切ってあったもの)なので、包丁も使ってませんw
2.
ご飯を口が広めの耐熱容器に入れて、卵、ごま油、チャーハンの具、ウェイパー、塩・コショウを加えて、よく混ぜる。
3.
電子レンジに入れて、ラップはしないで1分半ほど加熱。
4.
卵が部分的に固まっていると思うので、ほぐしながら全体を混ぜて、もう1分ほど加熱すればできあがり。
https://cookpad.com/recipe/533603
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