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里芋の煮物
by ジャニーママ
ほくほくで、美味しいー♡
コツ、ポイント
茹でる時に、気をつけないと、何回か、あふれます。何回か、水足しして、気長に茹でて下さい
材料
里芋
適量
塩
ひとつまみ
だしの素
大さじ3
砂糖
大さじ4
醤油
大さじ2
このレシピの生い立ち
ははの味を、思い出しながら、甘口です
1.
里芋の皮をむいて塩で洗う
2.
水を入れた鍋で茹でる
3.
途中、何回か、沸騰したら、湯を捨て、新しい水を足して里芋に、ようじが、通るまで、繰り返す
4.
だし、砂糖、醤油を入れ、落し蓋をして、煮詰める
https://cookpad.com/recipe/5336094
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