ゴーヤがたっぷり入った生姜焼きです♪生姜の甘辛なタレとゴーヤ・豚こまがよくあいます♪
コツ、ポイント
タレに片栗粉を加えてからめました♪
このレシピの生い立ち
ゴーヤをたっぷり入れて生姜焼きにしました♪
2.
ゴーヤは1cm幅ぐらいに切って塩(分量外)をふってもみ込みます。水にさらします。
3.
ゴーヤは洗って絞ります。フライパンに油を熱して、ゴーヤを炒めます。
4.
ゴーヤが少ししんなりしたら、豚こまを加えて炒めます。
5.
豚こまに火がとおったら、●印を加えてからめます。
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